Sorvete saudável com óleo de coco!

Oferecimento: Natue

21 de dezembro de 2017

Que tal um sorvete saudável para o verão em uma versão sem lactose, com mais nutrientes como potássio e com menos gordura saturada e colesterol?

Ingredientes:

Base: 6 bananas nanicas maduras e palitos de sorvete
Cobertura de chocolate: 1 colher de sopa de melado de cana, 90gr de chocolate amargo e 1 colher de sopa de óleo de coco (você encontra na Pharmática).
Paçoca rústica: 50gr de amendoim torrado e 2 colheres de copa de açúcar de coco (você encontra na Pharmática).

Modo de Preparo:

Corte as bananas em três pedaços iguais
Insira palitos de sorvete em cada pedaço, disponha-os em uma assadeira e leve ao freezer por, no mínimo, 4h ou até estarem totalmente congelados;
Derreta o chocolate e misture os demais ingredientes da cobertura;
Em seguida, prepare a paçoca batendo todos os ingredientes no processador para triturar o amendoim levemente;
Para a montagem, mergulhe as frutas congeladas no chocolate, coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e polvilhe a paçoca por cima;
Se necessário, retorne os “sorvetes” ao freezer para endurecer a camada de chocolate.

Divirta-se!